La specie di Enteroctopus a cui più si addice il nome di «polpo gigante» è l'Enteroctopus dofleini, a cui appartiene il più grande polpo conosciuto, un esemplare del peso di 71kg. Può superare i 3 metri di lunghezza. Le altre specie sono invece molto più piccole: E. megalocyathus, ad esempio, raggiunge al massimo i 4 kg di peso e un metro di lunghezza. E. magnificus raggiunge una lunghezza massima di 1,5 m.
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